Sambal Tempé (Tempeh) Manis

Sambal Tempé Manis

Aan de Sambal Tempé Manis heb je een hele goede wanneer je houdt van zoet én hartig. Deze sambal is het namelijk allebei en is het bewijs dat deze smaken uitstekend samengaan. De sambal is gemaakt met stukjes gebakken Tempé. Tempé is een indonesische koek gemaakt van sojabonen. 

Sambal Tempé Manis is veelzijdig

Omdat Tempé als eigenschap heeft dat het andere smaken goed opneemt, is het voor een veel verschillende gerechten geschikt. Kip, vlees, vis… Voor vega gerechten is het echter niet geschikt, gezien de sambal gemaakt is met gedroogde garnalen. Dat maakt de smaak tegelijkertijd wél erg vol en lekker! Ga jij voor de grote pot of toch eerst de kleine?