Recept Spicy Cassave ijs met Lemon-Curd-Spekkoeklikeur saus en verse spekkoek
Benodigdheden (per persoon)
- Spicy Cassave van Royal Roots (handvol)
- Vanille schepijs (1 bol)*
- Lemon curd (twee eetlepels)*
- Sayah Spekkoeklikeur (25 ml)
- Plakje spekkoek
- Glaasje Sayah Spekkoeklikeur
Voeg de lemon curd samen met de 25 ml Spekkoeklikeur. Goed roeren. Doe deze saus op het midden van een mooi bord. Verkruimel de cassave in een kommetje. Schep de vanille-ijs tot een stevige bol en plaats deze in de cassave kruim. Druk de kruim rondom de bol en plaats deze op het bord. Plaats plakje spekkoek en glaasje spekkoeklikeur naast de bol cassave-ijs. Garneer met bijvoorbeeld wat druifjes en een steranijs (is alleen voor decoratie)
De meeste ingrediënten voor dit dessert koop je eenvoudig via Sambalshop.nu. *) Behalve deze ingrediënten. Deze koop je gewoon bij de supermarkt.

