Noedels en Pasta

Creatief kookboek

Bijzonder fraai geïllustreerd en vormgegeven kookboek met een verrassende en afwijkende indeling. Nu eens niet ingedeeld op volgorde van menu of per ingrediënt, maar per werelddeel en land. Met gerechten uit Amerika, Europa, Afrika en het Midden-Oosten, Zuidoost-Azië, China, Japan, Korea, Australië en Nieuw-Zeeland.

Recepten, beschrijvingen en anekdotes

Naast, een in de inleiding, aardige uiteenzetting over de oorsprong van noedels en pasta, een beschrijving van de meest belangrijkste soorten pasta en noedels. Vervolgens een zorgvuldige beschrijving van de recepten voorafgegaan door een korte omschrijving of anekdote en voorzien van een schitterende paginagrote kleurenfoto. Van de in totaal 50 recepten worden er 10, nog eens extra stap-voor-stap met fraaie begeleidende instructie foto’s behandeld waaronder enkele basisrecepten zoals een zelfgemaakte pasta en ravioli. Hoofdstukken met variaties, kooktijden en kookmethodes; een menu indeling én een alfabetisch register op ingrediënt complementeren dit mooie kookboek.